15razones para enseñarte a cocinar... 15 razones por las que la comida es deliciosa

1. No necesitas ser Cheff para preparar algo delicioso.

Tostadas de Pollo–
2. Porque representa las tradiciones de todo un país.

Quesadillas al comal –
3. Porque es colorida como su bandera.

Chiles en Nogada -
4. Porque es fresca y alegre como las flores.



Quesadilla de flor de Calabaza - Comida Mexicana
Quesadilla de flor de Calabaza
5.- Porque cura la cruda.

Chilaquiles para la cruda -
Chilaquiles Rojos –
6. ¡Porque es enorme!.

Tlayuda Oaxaquena -
Tlayuda del Mercado
7. Porque es morenita.
Como los Tlacoyos
8. Porque se disfruta mejor al 2 x 1.

Tacos de Carnitas - tortas de carnitas
9. Porque 500 variedades de moles, con más de 50 ingredientes. ¡Son algo que los Chinos jamás podrán imitar!.

Mole Poblano –
10. Porque para todo mal, un tamal y para todo bien, también…


11. Porque hasta las tortas tienen su feria.

12. ¡Por las salsas de molcajete!.

Guacamole -
13. Porque en el mar la vida es más sabrosa.


14. Porque en México los insectos son todo un manjar.

15. ¡Porque es Patrimonio de la Humanidad!

¿Sabías que junto a la italiana, china, francesa y japonesa la comida mexicana esta considerada entre las más prestigiosas del mundo? Gracias a su sabor y variedad de recetas que han cambiado poco o nada a lo largo de los siglos, también es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

En México, desde la época prehispánica, hemos hecho del maíz la base de nuestra alimentación, regalamos al mundo el cacao, el aguacate, el chicle, el frijlól, el epazote, el jitomate, el nopal, entre otros ingredientes que han dado la vuelta al mundo; los gusanos de maguey, escamoles, chinicuiles y chapulines siguen siendo parte de la dieta de algunos mexicanos y además tenemos cientos de dichos relacionados con la comida que le dan sazón a nuestras vidas.

¿Qué te gusta de la comida mexicana?